Karabük Valisi Oktay Çağatay, Safranbolu’da safran üretiminin geliştirilmesi ve tanıtımına katkı sağlayan Safranova Safran ve Lavanta Üretim Merkezi’nde düzenlenen safran dikim etkinliğine katıldı. Programa; Safranbolu Kaymakamı Hayrettin Baskın, Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, İl Jandarma Komutanı İsmail Gökcek, İl Emniyet Müdürü Ahmet Canver, Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Erol Altuntepe, Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı (BAKKA) Genel Sekreteri Mehmet Çetinkaya ve Karabük Tarım ve Orman İl Müdürü Yasin Önder katıldı.

ÇALIŞMALAR HAKKINDA BİLGİ ALDI

Program öncesinde Safranova’yı gezen Vali Çağatay; Distilasyon Tesisi, Gastronomi, Doğa Gözlem ve Fotoğrafçılık, Tasarım ve Küçük Eller Atölyelerini ziyaret ederek Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Erol Altuntepe’den çalışmalar hakkında bilgi aldı. Safranova’da gerçekleştirilen lavanta hasadına da katılan Çağatay, çalışanlara kolaylıklar diledi. Ardından beraberindeki protokol üyeleriyle birlikte safran soğanlarını toprakla buluşturarak safran dikimini gerçekleştirdi.

“EN KIYMETLİ ÜRÜNLERİMİZDEN BİR TANESİ”

Dikimin ardından açıklama yapan Vali Çağatay, Safranbolu’nun adıyla özdeşleşen safranın kentin en kıymetli ürünlerinden biri olduğunu belirterek, “Dünya markası şehrimiz Safranbolu’da, safran soğanlarının dikimini gerçekleştirdik. Safranbolu’nun ismiyle müsemma olan safran, en kıymetli ürünlerimizden bir tanesi. İnşallah ekim sonu, kasım başı gibi hasadını gerçekleştireceğiz” diye konuştu.

“LAVANTA VE SAFRANI YAKINDAN TANIYABİLİRLER”

Safranova’nın yalnızca safran ve lavanta üretiminin gerçekleştirildiği bir alan olmanın ötesinde, farklı etkinlik ve ziyaret alanlarını bünyesinde barındıran önemli bir proje olduğunu ifade eden Vali Çağatay, “Safranova, lavanta ve safran üretim bahçeleriyle büyük ve kıymetli bir proje. Bahçemizde lavantanın işlenmesinden gastronomi alanlarına, çocuk oyun alanlarından doğa gözlem ve fotoğrafçılık alanlarına kadar birçok unsur düşünülmüş. İlçemizi ziyaret eden misafirlerimizin gönül rahatlığıyla gezip görebilecekleri, fotoğraf çekebilecekleri, lavantayı ve safranı yakından tanıyabilecekleri güzel bir alan haline gelmiş” ifadelerini kullandı.